习惯上，我国民间常把立冬这一天当作冬季的开始。立冬过后，天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要，不及时保养的话，不仅难以舒适的度过寒冷的冬季，还会导致身体变弱，来年春天生病的概率也会升高。

冬季是一年四季中进补的最佳季节，俗话说“冬令进补，来年打虎”，这个时候人们需要多食用一些能够增加热能的食物，如肉类、豆类、薯类等，以帮助人体增加抵御严寒的能力，同时提高机体免疫功能。但不是人人都可以补，滋补也因人而异，针对不同体质，选择适宜的食养方案，而不能盲目地进补。

冬季养生切勿盲目进补

1、合理搭配，营养均衡

在冬季人们往往会选择食用大量温补食品进补，以抵御冬寒，但不要因为气温下降而盲目进补像火锅、牛羊肉等容易上火的食物。应根据实际情况因人而异地选择合适的食材进行补给，切勿盲目进补。最好荤素结合，多吃白菜、萝卜、羊肉等益补的食物，少吃肥肉，可选择一些容易消化吸收且脂肪含量较少的肉类，以免加重肠胃负担，合理搭配，营养均衡。

2、新鲜蔬果，膳食纤维

冬季也要多食用蔬菜以解腻凉燥，达到养阴功效。冬季喝热粥是养生的一个好选择。如芝麻粥可益精养阴，萝卜粥可消食化痰，茯苓粥可健脾养胃，大枣粥可益气养阴。

冬季天气干燥，皮肤也容易变差，水果富含多种维生素、膳食纤维和矿物质，平时多摄入一些维生素含量丰富的蔬菜水果，既能保持肌肤健康又能补足身体所需维生素。

3、不同年龄层的人冬季进补

少年阳气正盛，其实可以不补，或者小补；而中年人就要根据最近的身体状况作出相应的调理了，比如最近很劳累，身体损耗太大，就要补一补；老年人往往患有多种慢性疾病，应多重视养生进补，但也要适度，千万不可盲目进补。

特别是老年人，高脂肪、高热量的食物不能摄入太多，以免诱发高血压、冠心病等疾病。

4、南方宜“温补”

冬季进补食补为先，但也有一定的原则，不能一味地补充有营养的食物。冬季饮食要以“温补”为主，少食生冷，但也不宜燥热。

南方地区虽然已入冬，但气温较北方地区要温暖得多，进补应以清补甘温之味为主，比如鸡、鸭、鱼类。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，而地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、冰糖为宜，比如做一道冰糖炖雪梨就是不错的膳食。银耳、百合、山药、大枣、蜂蜜等都有润燥养肺的作用，可作为辅助食品适当补充。

5、宜“苦”不宜“咸”

冬季推荐食用苦瓜、苦斋婆等蔬菜，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎，提神醒脑，消除疲劳等多种功效。

建议不要吃太咸的食物，钠盐的摄入与血压升高有关。低盐膳食有助于降低血压，因此，减少烹调用盐及含盐高的调料，尽量少食各种咸菜及腌熏制食品。

立冬进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量，最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。

如果身体发生不适，通过休息、个人调养、膳食调理等仍不能解决问题，就应及时前往医院诊治。切勿盲目进补，破坏或打乱人体原有的阴阳平衡，延误治病时机。